至極の一杯❗️天王寺区【上方レインボー】🌈大阪の名店《カドヤ食堂》のDNAを引き継ぐ店主
今回のお店は、2020年2月24日月曜日に天王寺区勝山にて、 Open した、その名も【上方レインボー】なんて、インパクトのある名前でしょうか‼️
大阪のラーメン好きは待ちに待ったお店の開店だった筈です( ͡° ͜ʖ ͡°)
その訳は後ほど御説明しましょう👍
私が訪問したのは開店から約1か月後たった頃ですが、店がオープンして程なく店外にはお客様が並び始めていました！
やはり、さすがは知名度のある店主の人気店
🌈レインボー
お店の、最寄駅は🚉大阪環状線の桃谷駅から、約400mの場所に位置します！
車での来店の場合は最寄りコインパーキング🅿️ですね！ 確かお店の前はパス停留所が有りました！
上方レインボー
〒543-0043 大阪府大阪市天王寺区勝山４丁目６−３
06-7708-2669
Googleマップ
https://goo.gl/maps/iKUQ2M6w8geeQc5B8
こちらが上方レインボーさんです❗️店の外観、内装共に白を基調にしたお洒落な感じです。
そうなんです！お店の屋号を記載した【看板】が無いのです😉💦
なんとも面白いじゃあ無いですか🤣
その代わりか、どうかわ定かでは有りませんがお店の前にはレインボー🌈の傘🌂🌂🌂が置かれています！
店主の奥村氏は、大阪を代表する名店の１つ『カドヤ食堂』での、7年間の修行を経て、カドヤ食堂店主である、橘氏より独立を認められたお弟子さんという訳です、だからこそ、ラーメン好きが、このお店の開店を待ちわびていた！！
と言う事なんですよね(^○^)
カドヤ食堂店主の橘氏から、独立を認められたのは、現時点《2020年2月》では、奥村氏が5人目
menu・メニュー
ラーメンの種類は、醤油ラーメン・塩ラーメン・加里ラーメンの3種類
他にトッピング.ライス・小瓶ビールが用意されている。
こちらからは、分かりやすいように、多くの写真と共に観ていきましょう‼️🤳
☆醤油ラーメン880円 ★味玉アローカナ180円
どうですか？煌びやかな鶏油を纏った堂々としたスタイリッシュな感じ❗️
威風堂々としたこの感じ、見た目も美しい麺線と盛り付け！
是非、1度 珍しいアローカナの味玉を食してみては如何でしょうか？
個人的には《卵かけご飯》🍚気になります！
【具材】チャーシュー
《スープ・出汁》
【自家製麺】🍜
麺は国産でも高価格の高級小麦【春よ恋】100%使用の自家製で高加水率のツルツル麺です🍝 小麦の甘い風味を味わいながらも、麺が旨味スープを吸収して入るので、口内はお祭り騒ぎですね👍
具材それぞれにやはりDNAを感じる、、こだわりが詰まった一杯ではないでしょうか。
ご馳走様でした！ 美味しかっです(#^.^#) 次回は加里ラーメン食べます🍜
皆様、
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