キツめ豚骨の王道（山岡家）人気醤油ラーメンとライスアレンジで楽しむ！！＃山岡家＃山岡家ラーメン
今回訪問したお店は、キツめの豚骨スープで人気を博している、（山岡家）明石店さんです、山岡家のラーメンが食べたいと思えば大阪には店舗が存在しない為、大阪から最も近い店舗の明石店に訪問するしか方法がないのです。
私は、ちょくちょく山岡家のラーメンがどうしても食したくなるので、明石店をホームグラウンドにすることになりそうです。
山岡家明石店は幹線道路に面した、大型店舗なのでもちろん駐車場完備です、（有難い）
お店に入って正面と右側に2台の券売機が有るので、お好きな方をチョイス!
山岡家にはラーメンの注文一つに対して、サービス券が一枚発行されます、常連さんなどはサービス券を貯めて無料で枚数に応じた交換サービスを受けています、サービス券5枚で餃子＆10枚でラーメン１杯無料などの有難いサービス。
今回の私のオーダーは山岡家でも超人気の（醤油らーめん）にトッピングしていきます。
醤油ラーメン 並 ６７０円
トッピング 海苔5枚 120円 白髪ネギ 120円
半ライス 130円
醤油ラーメンのカスタムは 麺固め スープの濃さ 普通 油 普通
卓上には、強靭なメンツのカスタムパーツが勢揃い、私が面白いと思ったのは、胡椒はブラックペッパーなんですよ、好みです☺️
後で後悔したのは、、チャーシューと味玉もトッピングするべきでした〜💦
山岡家特製麺は中太で麺長は短め 食感はモチモチで歯に食い込む感じとでも表現しましょう。
海苔トッピングは外せません！！後ほど分かりますので、このまま読み進めてくださいね（笑）
醤油ラーメンのスープは塩系スープと比べても少し醤油のカエシが入る事でキツめの豚骨臭がマイルドになってるのでGOOD！！
流石は不動の人気を誇る（醤油ラーメン） UIMAI
山岡家の提携している契約農家さんで作られた（白髪ネギ）は辛味やエグミが無くスッキリとしてシャキシャキ感満載！！適度な甘味すら感じる旨さ 是非超オススメのトッピングです。
そしてライスアレンジを楽しむ為の（私の親友の登場です）(^○^)
レンゲって本当に最高です、考えた人天才じゃね！
旨味スープに浸した海苔をレンゲに乗せて（焼き肉で言う所のサンチュ）のようにライスとネギ、ほうれん草 などの具材を乗せて巻いて食すのです！！
SAIKO（3150）
ライスアレンジは無限に楽しめますので、ラーメンだけなくライスを注文して皆さんも楽しんでくださいませ。
賛否両論あるかもしれませんが、最後の締めはライスに旨味スープをかけて一気に掻き込むと極楽浄土いき確定ですね。
最後までお付き合い頂き有難う御座います
今回紹介した山岡家 明石店 醤油ラーメン＆ライスアレンジの様子は、
YouTubeでも動画配信していますので、是非ご視聴して下さい。
Blog同様に、次回の旨いもの発信を見逃さない為にもチャンネル登録して頂けると励みになりますので、応援よろしくお願いします。
#山岡家 #ラーメン山岡家 山岡家を攻略せよ はじめての醤油らーめん 大人気醤油ラーメンの解説と印象 山岡家専用白髪ネギトッピング 海苔は焼肉でいうサンチュでしょ #ライスアレンジ #山岡家ファン
